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Pane Ascolano |
Pane Ascolano |
Pane Ascolano |
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Olio extravergine di olivo |
Broccoletti |
Cime di rape |
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Olive |
Cicoria spicata |
Cime cicorie |
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Cavolo cappuccio |
Lampasciòni |
Mandorle |
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Fave
(li vungl) |
Carciofi |
Asparagi selvatici |
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Pasta fresca |
Legumi: fave, ceci, fagioli e cicerchie |
Cicerchie |
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Pizza col pomodoro |
Pizza " a terra " |
Vino cotto |
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Mozzarella |
Scamorza |
Ricotta |
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Caciocavallo |
Formaggio pecorino |
Ricotta salata |
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